晚餐加餐,4个大闸蟹56元,再加两荤两素,特殊时期真够丰盛

原标题:晚餐加餐,4个大闸蟹56元,再加两荤两素,特殊时期真够丰盛

最近一段时间特殊情况,物流不那么通畅,所以每次去超市买东西,食材不少,品种略欠,基本都是买了整整一个手拉篮的菜,比如卷心菜,萝卜,青菜,猪肉,牛肉,但是能变的花样真的很少哦。我们小区有热心的邻居,在群里订了菜,专门有人送到小区门口,写好了名字,各取各的菜,倒也方便省心。

这天小区的邻居群里发布毛蟹,公的13元一个,母的15元一个,邻居晒出来的图,蟹黄蟹膏很是诱人,我连忙下楼去买了4个,两公两母,一共56元钱,今天晚上我们加餐了!

油炸带鱼,前一天已经腌好晾干,今天晚饭前小火慢煎,煎至金黄就可以了,咸鲜下饭,宁波人最好这一口,晚上吃不完,第二天早上伴粥也是极好的。

清蒸毛蟹,个头不大,公的三两,母的二两不到,但是活蟹很久没吃到了,这一盘56元钱,价格也算公道吧。

打开来,母蟹的膏真的很厚实,小小的蟹盖里装得满满的,公蟹的蟹黄虽然略少一点,但是很鲜美,蘸着自制的生姜醋,咬着蟹爪,真是美味呢。

肉菜是黑木耳烧五花肉,肉不多,木耳多,因为我们家都爱吃木耳,肉只借一个肉香味,往往木耳全吃完了,剩下一盘子肉来。有时候为了不舍得浪费肉,还会第二次再加一大把木耳烧一碗木耳五花肉,物尽其用,但是第二次烧肯定没第一次来得香。

素菜是两个,一个是虾皮炒西葫芦,绿色蔬菜,西葫芦肉软质嫩,我每次买菜都会买两个,时不时炒一个吃。

另外一个是大众国民菜,番茄炒鸡蛋,但是红色的番茄,金黄色的鸡蛋,绿色的葱花,看起来也很诱人吧。

原本今天的晚餐四个菜,两荤两素,一肉一鱼,又加了4只毛蟹,看上去丰盛多了吧。你觉得我家的晚餐怎么样?

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