365天都排队的上海点心老字号,两个月自费实测,手把手教你买

原标题:365天都排队的上海点心老字号,两个月自费实测,手把手教你买

“现在花头多,东西还是老的好吃啊。”

快过年了,答应给大家的上海老字号点心,终于交作业了。

说来神奇,老字号的点心既是老一辈人心中不可割舍的味道,又成为了上海的标志,引得外地人纷纷来尝试。

王家沙的八宝饭,沈大成的条头糕,王家沙的艾草青团,白玉兰的大烧麦,老大房的鲜肉月饼,红宝石的鲜奶小方,凯司令的栗子蛋糕,哈氏的坚果排,老半斋的苔条饼,国际饭店的蝴蝶酥,乔家栅的绿豆糕……

好似不曾吃过这些点心,就不能真正品味到老上海的味道。

上海不少老字号也风靡全国,比如大白兔,冠生园、光明、万年青饼干……成为了外地人小编童年的记忆。

毕竟真正的美食都经得起时间推敲,虽然没有那么精致可人,但不管是10年、30年、50年……依旧能让人有即使排长队也要吃到的冲动。

更何况那些点心糕团里都传承着手艺人的匠心,也是海派文化的延续

这些老字号很多都集中在南京东路、南京西路以及淮海中路上,春节期间各大门店几乎都是正常营业的哦。

(这次我们不讲熟食店、老牌饭店,就说点心店!小编真的是太爱碳水和甜食了)

老上海到底有哪些好吃的点心

奶油小方|鲜奶油的滋味,是上海小囡懂的美妙

蝴蝶酥 |层层酥脆,表面的砂糖有轻微的焦糖香

西番尼 |表达爱意的甜点,重油夹层蛋糕的一种

条头糕 |玫瑰细沙为馅,裹糯米粉团做成长条状

咸蛋黄肉松青团|每年春天的爆款!现做现卖的好吃

苔条饼 |海苔+饼干,松脆咸香还有点甜

八宝饭 |年货必备!是小编童年的味道

绿豆糕 |好吃的是滑腻润口,还不那么甜

白脱面包 |老上海从小的记忆,朴实又百搭

杏仁排 |奶香浓杏仁满满,厚实又酥,很上瘾

…………

(这道题答不完,还是来推荐店吧~)

糕团碳水类

藏着老手艺的传承与用心

不得不说上海软软糯糯的糕团真的太诱人了,尤其在冬天就想吃这般甜甜的碳水。

它们一直用熟悉的味道陪伴着上海人,下列三家是小编的最爱。

最好遵循糕团不隔夜的原则,买回新鲜吃掉哦~

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