如何吃麻辣烫更健康？小汤主建议你记住4个注意事项

麻辣烫是冬天必吃的美食之一，可以让你暖暖过冬天。当然，麻辣烫虽然比较美味可口，但其中却有着不少健康隐患。那么怎么吃才能更健康呢？小汤主麻辣烫建议你记住这4个注意事项。

1、选择一家干净卫生的店

最早的麻辣烫是街头小吃，后来为了解决卫生担忧，开启了店面模式。不过，有些麻辣烫店的卫生条件不达标，这样的店最好不要去，至少也证照齐全、店面整洁、地面干净、餐具磨损小，满足这些必备条件才能让你吃的放心。

2、尽量少吃腌制的肉类以及海鲜丸子

麻辣烫的食材种类很多，腌制肉类和海鲜丸子是比较受欢迎的，但是这类食品多含有大量的食品添加剂，甚至会有不法商家添加国家明令禁止的化学成分进行腌制和保鲜，为了避免出现问题，还是少吃为妙。

3、多选择新鲜的蔬菜

麻辣烫在涮菜的过程中可以去除蔬菜中的部分草酸、亚硝酸盐和农药，虽然损失一部分维生素C，但也减少了抗营养因素和有毒物质，因此多选一点新鲜蔬菜是更健康的。但是要注意菜的新鲜程度，过蔫、变黄的蔬菜千万不要选。

4、多选一些菌类和豆制品

菌类食材的营养价值十分丰富，含有较多的蛋白质、碳水化合物、维生素等等，以及微量元素和矿物质，多吃可增人体免疫力。而豆制品美味可口，不仅可以促进食欲，而且还提高了消化吸收率。但注意要靠颜色和气味判断一下是否变质。

如果你按照上面的注意事项吃麻辣烫，那么再也不用担心健康的问题，可以尽情的享美味。最后，推荐一下小汤主麻辣烫，口味新颖丰富，吃过一次就忘不掉，可以试试哦！