如何吃麻辣烫更健康?小汤主建议你记住4个注意事项

麻辣烫是冬天必吃的美食之一,可以让你暖暖过冬天。当然,麻辣烫虽然比较美味可口,但其中却有着不少健康隐患。那么怎么吃才能更健康呢?小汤主麻辣烫建议你记住这4个注意事项。

1、选择一家干净卫生的店

最早的麻辣烫是街头小吃,后来为了解决卫生担忧,开启了店面模式。不过,有些麻辣烫店的卫生条件不达标,这样的店最好不要去,至少也证照齐全、店面整洁、地面干净、餐具磨损小,满足这些必备条件才能让你吃的放心。

2、尽量少吃腌制的肉类以及海鲜丸子

麻辣烫的食材种类很多,腌制肉类和海鲜丸子是比较受欢迎的,但是这类食品多含有大量的食品添加剂,甚至会有不法商家添加国家明令禁止的化学成分进行腌制和保鲜,为了避免出现问题,还是少吃为妙。

3、多选择新鲜的蔬菜

麻辣烫在涮菜的过程中可以去除蔬菜中的部分草酸、亚硝酸盐和农药,虽然损失一部分维生素C,但也减少了抗营养因素和有毒物质,因此多选一点新鲜蔬菜是更健康的。但是要注意菜的新鲜程度,过蔫、变黄的蔬菜千万不要选。

4、多选一些菌类和豆制品

菌类食材的营养价值十分丰富,含有较多的蛋白质、碳水化合物、维生素等等,以及微量元素和矿物质,多吃可增人体免疫力。而豆制品美味可口,不仅可以促进食欲,而且还提高了消化吸收率。但注意要靠颜色和气味判断一下是否变质。

如果你按照上面的注意事项吃麻辣烫,那么再也不用担心健康的问题,可以尽情的享美味。最后,推荐一下小汤主麻辣烫,口味新颖丰富,吃过一次就忘不掉,可以试试哦!

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